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作者有话说:
少回卿士爱花心,同似吾君忧稼穑。‐‐白居易《牡丹芳》
第27章樱桃肉(捉虫)
直到马车驶离陈家的时候,陈苗苗这才松了口气。因为义父太像现代那位对自己很好的师父,所以自己面对他的时候,不自觉地就少了些戒心。当着一个士大夫的面说了那番话,她也是吃了熊心豹子胆了。算了,说都说了,现在后悔也于事无补了。能够早点解决晴空书院的事情,对她的铺子也是有好处的。至于在临走时谢家给她的信,说是陈家寄过来的,她早就忘到九霄云外去了。
想到这里,陈苗苗就将那些烦恼抛在了脑后:&ldo;石榴,我们去买一些鸭蛋吧。&rdo;
&ldo;鸭蛋?&rdo;
陈苗苗莞尔一笑:&ldo;离端午就不到一个月了,我们也该做些咸鸭蛋和皮蛋了!&rdo;
想到那缀着松花纹晶莹剔透的皮蛋,还有像是太阳一样金黄还流着沙的咸鸭蛋,石榴开心极了:&ldo;好,那我们多做一些。&rdo;
就在主仆两人在马车上畅想鸭蛋之时,谢府的书房内,茶香染染中,两个人正在对弈。
轮到白子时,江楚思索良久,最终放下了棋子,起身揖礼:&ldo;学生才疏学浅,这一局已是无力回天。&rdo;
谢老爷拈须一笑,亲自起身扶起了江楚,却没收回手,按住了他的肩膀:&ldo;贤侄过谦了。其实方才中局,我不小心落错了一子,竟侥幸赢了这一局,这也算是无心插柳柳成荫了,倒是老夫厚颜了。若是外头有人问起,还望贤侄替老夫美言几句。&rdo;
听到谢老爷对自己的称呼从江大人变为了贤侄,江楚心下一动。抬眸之时,他就读懂了谢老爷之意:&ldo;世伯棋力高超,岂是小侄能比。今日是小侄手痒来请教一局,多谢世伯赐教,小侄得益颇多。待得安顿下来,小侄就备下新做的桃李酿,邀世伯赏酒,还望世伯赏脸。&rdo;
谢老爷笑着应下,亲自将他送出书房。看着他远去的身影,想到他方才说的酒,拈须一笑:桃李不言,这人,可真是通透。
直到天快擦黑,陈苗苗她们乘坐的马车才在宅子前停了下来。一停下,石榴就先下马车叫人:&ldo;林伯,快,快叫人,姑娘买了好多鸭蛋。&rdo;
林伯还想着能有多少,结果,他叫上林婶,还有两位小厮,加上石榴,五个人来来回回搬了五次才搬完。最后一趟结束后,林婶忧心忡忡地小声道:&ldo;你说,姑娘是不是把集市上的鸭蛋都搬回来了?&rdo;
石榴累得满头大汗:&ldo;不,姑娘是去人家家里,将人家所有的蛋都买了。&rdo;
林婶更忧心了:&ldo;这么多,放到坏也吃不完啊。&rdo;姑娘每次做的决定,总是这样大手笔,让她看得提心吊胆,但最后都证明,姑娘是对的。希望这次也是这样吧!
&ldo;不光是我们自己吃的,姑娘说,这些蛋主要是拿来卖的。&rdo;石榴松了口气,&ldo;我们得尽快把蛋洗出来。&rdo;
听闻是卖的,林婶立刻上了心,马上叫来王婆子打水,她自己去拿簸箕竹筐之类的东西准备装蛋。
洗到快三更,众人才总算将鸭蛋全部洗干净了。次日一早,陈苗苗起床,看到满厨房晾着的那白白胖胖的鸭蛋,心情美极了。
林婶是闻到一股燃烧的味道醒来的。昨晚她三更才睡,早上还迷迷糊糊地在做梦,忽然闻到这个味道,以为是哪里着火了,一骨碌就爬起来冲出了房门。一到院子,她就看到了陈苗苗已经烧了许多草木灰,院子上空还烟雾缭绕。
林婶一脸懵地看着陈苗苗:&ldo;姑娘,您这是在做什么?&rdo;
陈苗苗回过头来,面上还戴着自己做的简易口罩:&ldo;烧草木灰,来腌咸鸭蛋呀。&rdo;
咸鸭蛋不是用盐水泡出来的吗?什么时候要用草木灰了?林婶虽然心里疑惑,仍是立刻梳洗了去帮忙。陈苗苗塞给了她一个口罩,并要求她烧火的时候必须戴上,她也只有戴上了。
让石榴帮着林婶烧火,陈苗苗就和林伯出去了。去了许久之后,陈苗苗他们带着许多袋土回来了。林婶眼睛瞪得更大了:怎么拿了这么多土?姑娘这到底要做什么?
陈苗苗回来后就先查看了一下鸭蛋,见完全晾干了,她将草木灰和泥土加水和盐搅拌均匀,然后鸭蛋在泥浆上面滚一圈,再在单独的草木灰上滚一圈,最后就放进之前备下的大坛子里。一层一层地码着,将大坛子都装满了,最后再在坛口处压上两层油纸,再在上面盖上盖子。
为了开店,陈苗苗买了三十个大坛子。之前腌咸菜和笋用了一大半,这会儿陈苗苗用泥土草木灰做咸鸭蛋,做了六个坛子,然后用米汤草木灰法还做了三个坛子的咸鸭蛋,最后的鸭蛋全做成了皮蛋,坛子基本上全满了。陈苗苗盖上最后一个盖子时,还在琢磨:看来坛子还不够,得再买一点。
整个四月,陈苗苗一直在做东西。鸭蛋做完之后,陈苗苗又开始做各种花酱果酱。宅子里的冰窖里面冰已经备下了,她得为即将到来的夏天做准备。
时间就在等待着鸭蛋腌好中一淌而过。店里的客人也越来越多。等到进入五月,这几日都没过来的陈苗苗踏入店里,这才发觉,晌午店里居然都坐满了。
看来,晴空书院的生源问题已经得到了大幅的改善。那接下来,就看自己的了。陈苗苗如是想着,走向了柜台。
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