手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
何碧之所以张罗做孜然羊肉这个菜,只因为这菜是个快手菜,不但做起来容易,口彩也好讨。
这羊肉只需要切好后码好味儿,先滑一次油、顺便逼出水分,再下热油锅复炸一遍,就可以用盐和孜然粗粉、辣椒粉炒匀出锅了,拢共也不费多少时间。
而这两次下油锅的温度若是掌握得当,羊肉就会外焦里嫩,再加上孜然和辣椒调和的浓郁香气,实属待客的一道快手儿好菜。
也正是因为手里一直因为准备着这个菜,再想起这道菜来自哪里,何碧也想好今天中午要给大帅做什么菜了。
她先用刚才刻意剩下的带肉羊腿煮个汤,等着待会儿给汤里下点儿冬瓜,再给大帅做一个大盘鸡不就得了?
那大盘鸡既可以配上两个发面饼,又可以配上一些手扯的宽面往里那么一拌,这么一来也就饭、菜、汤全齐了。
而这一餐不但要肉味儿有肉味儿、足够给大帅解馋开荤,肉量其实还不多,要蔬菜也有蔬菜,蔬菜的量还不少,对大帅的身体也是有好处的。
何碧这么一想便说做就做,等她备好了这边的食材就去拿那条羊腿骨头,准备砸碎了骨头就下锅熬汤。
小霜瞧见她拿个小斧头、还口口声声说去砸羊骨头后,忍不住就笑起来道,这羊腿上根本也不剩下什么肉了,三丫儿姐姐这么小气,就不怕大帅发牢骚吗。
“这怎么没有肉?”何碧伸手指着那条羊腿骨头。
“你看这里,这里还有那里,我刚才可没舍得把肉剔干净了。”
“再说你可别看着这肉好像挺少,可这骨头这么大,里头还有不少骨髓油呢。”
“等我把这么大一根羊骨头砸碎了,单只煮大帅喝的两小碗汤还不够?我又不是想拿这么一根骨头熬出一大锅汤来。”
“我倒是也想给大帅多吃点儿肉呢,左右这食材也不花我的钱,可是费医官不答应啊。”
“要不你当我为什么每天都得为这几顿饭绞尽脑汁?梅府又不是吃不起的,我尽管大把好食材往桌上招呼不就得了?”
小霜不由得想起自己还没进府当差时,她那舅妈也是这么干的——等到天黑透了、菜市快没人了,拿着很少的钱就能买到几根牛羊骨头或是猪骨头。
只不过舅舅家里到底人口多,舅舅两口子再加上个她妈的后娘、她和妹妹的后姥姥,外加上五六个孩子,区区几根骨头就算砸的再碎,熬出的大锅汤也几乎没了肉滋味。
可就是如此,舅妈也靠着这样的能干喂饱了一大家子人,并没叫谁真少了油水、就天天饿得面黄肌瘦。
现如今她小霜这才进大帅府当差多久,又刚吃饱饭不馋肉多久呢,她怎么不但忘掉过去日子的艰难,还笑话起三丫儿姐姐小气来了。
小霜就连忙接过何碧手里的小斧头,直道这个她来砸:“我在舅舅家时也经常干这个,早就熟悉得很了。”
这之后也不需多久,何碧就喊着小霜来瞧瞧她熬的奶白色羊骨头汤。
“这肉和骨头看着再少,只要我少加水,你看这味道和颜色是不是还挺好的?”
小霜轻轻点头:“我知道三丫儿姐姐的意思了,那骨头要是只做一人份的汤,一点也不嫌少,还能叫大帅过得了费医官那一关。”
而这时既然已经近了午饭点儿,何碧一边将那米粉肉出了锅、烤鸡出了炉,一边也麻利儿的做好了孜然羊肉,再配上早就做好的五香熏鱼等等一起装了食盒。
这会儿小焕也带着另外两个小丫头来拎饭菜了,进门后就先笑着谢起了何碧,转头又把方义谢了又谢。
何碧冷眼瞧着这丫头的做派,看起来分明成了个丫头头儿,心里多少有些明白过来。
看来这小焕哪怕不是三姨太特地调教过的,也比红梅和巧枝两个聪明多了。
网游之无双毒奶 特工千金,逆袭吧! 永夜君皇 诡回魂 黑尊者 飞彤寻昶 离婚后,渣总后悔了 逆天妖妃:血棺鬼帝心尖宠 系统的神级小店 重生之妖孽仙尊 江南孤雁 盛世大明 梦中修仙一万年 言情小说12篇 一曲落尽半生情颜夕 江山聘:王爷,请休妻! 魔法门 都市之王牌仙尊 镇魂街之终极反派 赵昆的传说
丧尸出现后的第五天,我被强行赶出了宿舍楼,意外变成了介于丧尸和人类之间的存在,救生之路,就此开始。...
明朝好丈夫由作者上山打老虎额创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供明朝好丈夫全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
作者双子耳的经典小说时光与你,皆是秘密最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说宋总,如果我记得没错,您身边不缺女人吧?是不缺女人,只是缺一个女主人。可是她不愿意啊,在被抓羞在床的时候,面对男人阴沉的面色,毫不在意地笑道宋总,顶着绿帽子就过来,您也不怕让人笑话!欧阳木涵,玩够了你就给我滚回去!宋总,今夜天凉,您还是回去吧,别冻坏了身子!女人霸气一笑,转身离去,却被男人猛地拽进了怀里。一缕幽魂又怎样?他只知道她是他认定的女人...
主角叫桃花和尚的小说是隔壁有只桃花妖,它的作者是娉安所编写的仙侠奇缘类小说,内容主要讲述一只桃花妖看上了隔壁山头的小和尚,准备打晕了拖回家的故事。桃花一直觉得喜欢一个人是件极简单的事。喜欢,在一起,然后一起做羞羞的事。可等她真的喜欢上一个人,搭上半条命之后才发现,原来光是在一起就有那么难。...
卢显城想要一种轻松的生活,上辈子没有做到,这辈子决定排除万难向着这一目标前进。依着上辈子的记忆,老卢决定去日本杯上捞第一桶金,可是到了日本杯之后发现自己居然有了一种‘相马术’一样的能力。有了这能力之后老卢哪里还肯象前世一样画的什么鸟图伺候什么鸟人啊,挑马养马上赛道,轻松的赚奖金,卢显城向着梦中的小日子迈进。过上了小...
灵气复苏,神话降临,地球进入超凡时代。面对着复苏的漫天神佛,张扬感觉好绝望。什么硬刚不存在的,我只想活下去。好吧,我承认,我是千古罪人,我卑鄙,我无耻,我肮脏,我下流我头顶生疮脚下流脓,我秒怂这是一个小人物最真实想法的表达,尽管是小人物,然而小人物也有尊严和底线,触之不惜一搏刷脸裙426883727各位书友要是觉得我真的怂了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!我真的怂了最新章节我真的怂了无弹窗我真的怂了全文阅读各位书友要是觉得我真的怂了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...