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血肠和杀猪菜,这是谢莞娘每次过年都心心念念想吃的两种美食,她不怎么能吃肉,但她喜欢吃这种加了荞麦面灌制的血肠,以及杀猪菜里炖到软烂入味的干白菜。
因为他们三家今天要招待很多客人,杀猪匠也好,陈召、汪小芝等人也罢,谁都不肯留下吃饭。
郝玉和谢莞娘没时间跟他们拉扯,于是干脆送了他们每人一大块肉,让他们自己回家做了吃,正好也给家里人打打牙祭。
汪小芝不肯收,谢莞娘干脆把她和那条猪肉一起推出自家院子,顺带的,她还让汪小芝把陈圆也给领了回去。
眼下天色已经不早,小丫头如果还不回去,等下她爹娘就得再过来接她一回,平添许多麻烦。
左右他们人手足够,实在没必要让她一个小丫头继续跟着忙前忙后。
送走他们,谢莞娘继续回了灶房,和陈氏一起忙活。
两人把血肠煮好,杀猪菜炖好,饼烙好,然后又先后做了小鸡炖蘑菇、兔肉焖干豆角、冬瓜炒肉片、木耳炒鸡蛋、咸口的炒花生米、蒜瓣焖倭瓜、大骨萝卜汤。
万幸她们帮手够多,不然光是他们这三十多人要吃的饼,她俩就得烙到腰酸背痛。
等到饭菜被分别端走,谢莞娘和陈氏又做了卤瘦肉、排骨、猪蹄、猪头和猪下水。
当然,这个不是今晚吃的,是明早他们用来招待客人的。
男人们端着饭菜去了江远家,江远还特意拿了酒水出来招待二管家等人,女人们,包括陈氏,则是全部都在谢莞娘家吃的晚饭。
吃完饭,谢莞娘和陈氏估摸着用量发了面,打算明早起来蒸包子和馒头、花卷,其他人则是自觉地收拾善后,刷锅洗碗。
因为家里还有外人,谢莞娘便没有第一时间去归拢常家送来的那些东西。
安顿好疲惫的三位女客,谢莞娘揽着有些激动的小阳沉沉睡去。
第二天,她早早起来,和同样起很早的江远一起揉面蒸干粮。
郝玉没让陈氏早起,他在自己家里,用大铁锅煮了两大锅的小米粥,同时还用蒸笼蒸了满满一笼屉鸡蛋。
昨天谢莞娘和陈氏就已经说好,卤味、茄丁猪肉馅儿的包子和小米粥给大家做早餐,馒头、花卷和鸡蛋,则是他们为吃过早饭就要返回常家的一众人准备的便携食品。
除了现做的干粮、现蒸的鸡蛋,谢莞娘还给这群人准备了绿豆糕、核桃酥、江米条、油茶面、炒花生米、咸鸭蛋、鱼肉干、鸡肉干、兔肉酱、萝卜干、辣椒油等便携食品。
因为都是他们三家临时凑出来的,所以每种食物的数量都不是很多,但加在一起,却也足够这群人路上吃了。
除了这些,他们还给烧了热水,拿了马儿所需的一应草料。
至于给常家人的回礼,谢莞娘把自己闲暇时绣的扇面、帕子,家里存着的全部风干鸡兔,以及大概一半的板栗、红枣、木耳、蘑菇拿了出来,江远和郝玉则是一人拿了两张狐狸皮,另一人拿了两袋粳米、两袋白面出来。
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