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话都说开了,两人便开车回了家。
这会时间已经不早了,到家后两人分工合作。
霍廷洲给姜姒安排了一个剥橘子的活,自己则是将玻璃瓶清洗过后放到了锅里。
也不用蒸太久,水开后蒸了两三分钟就可以。
等他将所有的玻璃瓶都消完毒,姜姒这边的橘子已经剥了一半了。
剥橘子的过程中,姜姒还效仿自己看过的一本文章,做了几盏小橘灯。
回头找几个蜡烛头放面里,还别有一番情致!
这时霍廷洲也拿着水果刀坐到了她的对面,准备开始削梨。
这次他们买的是皖省过来的酥梨。
听售货员说,这个梨皮薄核小,口感脆甜还没有梨渣,做罐头最合适了。
霍廷洲在筐子里挑了一个大小适中的母梨,削好皮之后递给了姜姒。
“你先吃个梨,休息一会。”
姜姒也没客气,两人忙了一下午,到现在一口水都没有喝。
接过咬了一口,眼睛瞬间弯成了月牙,“这梨真的好甜啊,你尝一口~”
说着的同时,姜姒已经把梨送到了他的嘴边。
哪知道霍廷洲却在此时做了一个后仰的动作。
他躲避的速度太快,给姜姒都整愣住了。
这人平时连自己的剩饭都吃,现在自己主动喂他了。
他不吃?他竟然不吃!
许是她的眼神太过震惊,霍廷洲无奈地笑了笑,“媳妇儿,梨不能分着吃。”
这要是个苹果,他早就张口咬上去了。
姜姒没想到会是这个原因,“那好吧。”
好在这个梨也不大,她啃了一会也就啃完了。
两人在客厅里忙活了一个多小时,终于把梨子和橘子前期的处理工作给做完了。
接下来,切块的切块,去橘络的去橘络。
之后将切好的梨块和橘子瓣放到玻璃瓶中,里面放上一勺黄冰糖碎,再倒水兑了灵泉水的凉水开。
最后上锅大火蒸十分钟就可以了。
蒸的时候,瓶盖不能拧的太紧,要不然容易炸瓶。
只需要把瓶盖扣在上面即可。
十分钟一到,趁热把瓶盖拧紧,然后再倒扣在案板上放凉就可以了。
等到老爷子和三叔公他们一行人回来时,家里的桌子上已经摆了好几十瓶罐头。
“这……这怎么买了这么多罐头?”众人惊讶的不得了。
“不是买的,是我们做的。”
“做的?”这下大伙更惊讶了。
霍母上前一步道:“姒姒,你们做这么多罐头干什么?”
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