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叶明进来后就只看到姑娘们了,没看到各位大师傅们。
“少爷,大师傅们正在后厨准备食材呢。
刚装修好,我就让他们先进去适应一下。
有什么不合适的地方,趁这几天给改了。”
万掌柜恭敬地回道。
“嗯,不错,走,我们也去看看。”
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叶明一边说着一边向厨房走去。
这万掌柜还行,知道该怎么安排人。
“少爷好。”
刚踏入厨房,大师傅们看见叶明,纷纷停下手中动作行礼。
“师傅们不必多礼,我来看看你们准备的怎么样了?有什么不顺手的地方吗?”
叶明笑着摆摆手说道。
“少爷,没有不顺手的,万掌柜还是按照我们平常的习惯装修的。”
一位老师傅走上前,指着灶台和案板说道。
“嗯,用着顺手就行了,食材准备的怎么样了?这几天酒楼所有人的饭菜都得你们来做了。”
叶明拿起菜刀,剁了一下案板问道。
另一个大师傅说道:“少爷放心,食材万掌柜都已备好。
新鲜的蔬菜今儿一早采买的,肉类也是精挑细选。
足够现在酒楼所有人吃的了。”
“就是这猪肉小人看了,没有府里的好,一股子臊味,要是这样的话,我怕客人会不买账的。”
另一个大师傅说道,他们一进来就检查了万掌柜准备的食材,但是猪肉没有,让人去买回来以后,也是一股臊味,没有府里的好吃。
“猪肉的事你们不用担心,以后都由府里给你们供应,一会儿我会让王二先给你们送过来一点。”
“不过,咱们这间店,还是先按以前那样做就行了,现在猪肉不够,只够一家酒楼,先紧着百味轩吧,等下一批猪养大了,再卖各位大师傅们学到的饭菜。”
叶明把猪肉不够的事,给他们说了一下。
“好吧,少爷,那我们就还是按照以前的样式弄吧。”
大师傅说道,没有食材他也做不出来啊。
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