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接着这个机会,唐晚晚也顺势给直播间的观众们解释了起来。
“今天给大家说的东北菜谱,实际上经过这些年的展已经有了不少的还原菜。”
“飞龙汤是别想了,但经典名菜飞龙炖蘑菇咱们还是能考虑一下的。”
“我们手中的这种鸡虽然不是纯正的飞龙,但一代的杂交品种就是用的飞龙。”
“而且经过了三代的培育,这种品种鸡的味道其实已经很接近飞龙本身了。”
“但想要配得上它的榛蘑,自然不可能是大棚养殖出来的那些玩意。”
“东北这地方四季分明。
秋天雨水之后,山林里那些死掉的树木上就会滋生许多榛蘑。”
“顺便也在这里给大家科普一下,大多数人都以为榛蘑就是榛蘑,只有野生和养殖的区别。”
“但实际上在纯正东北吃货的眼里,榛蘑要分成好多种。”
“蘑菇是菌类,从腐烂的木头上生长而出,不同的木头生长出来的榛蘑味道自然也不一样。”
“老东北人的经验说法:柞木榛蘑炖鸡,桦木榛蘑炒蛋,椴木榛蘑晒干过年。”
“这也充分说明了几种榛蘑都适合来做什么。”
【果然,这种东西不是吃货根本都不可能知道!
】
【不是,这玩意长得都一模一样,竟然还有区别?】
【我现在越来越好奇最终的成品到底是什么味道了。
】
村子的土路虽然有些颠簸,不过基本上半天都看不到一辆车。
反正唐晚晚开的也不快,顺势就继续给直播间的观众们讲解了起来。
“咱们今天要去的这个农家乐,实际上还很有传奇故事的。”
“这家店的老板之前算得上是一个大户人家,凭借着家里人多分地的时候分了不少。”
“地多人多,前些年的日子是难了点,但孩子长大参加工作之后,日子是一天比一天好。”
“而且靠着那些地,这家子足足种了七个林子出来。”
“只要再过个十几年,这些林子就完全称得上是家致富的财富密码。”
“但很不巧,退耕还林的政策下达之后,他们家的这片地方就被看上了。”
“现成的树林子,完全就是足够的任务要求。”
“几乎都没考虑,村里直接将这些林子都提交了上去。”
“这份政策刚下来的时候还很混乱,产权,地皮一大堆的事情交缠到一起,用了接近三年的时间才整理清楚。”
“而这家人好运的将这些林子的归属重新变成了自己,但可惜的是,由于其中有三片林子和山区高度重合,再加上由于泥石流和地下河的影响,这三片林子被禁止砍伐。”
“卖是不能卖了,但一次进入林子的路上,他们无意间现这这些林子由于人工和位置的缘故,每年都会生长大量的榛蘑。”
“正所谓你永远不知道运气这东西该从什么地方出现,借助着那每年都源源不断的榛蘑,他们就开办了这么一家专门做榛蘑的农家乐。”
“至今为止,这家农家乐已经开办了十三年,生意依旧极其的红火。”
【该说倒霉还是幸运呢?】
【原本的一锤子买卖差点没了,反而送来了个长久的生意。
】
【刚查了一下榛蘑的价格,大棚养殖的那种都要五十多块钱一斤,这也算的上是另类的家致富了吧?】
说话之间,唐晚晚的车子也终于是停在了一处山脚下。
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