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荀夫子今日无课,难得忙里偷闲,一边在食堂看书,一边盯着厨娘做菜,只是不一会,心神全被锅里的动静吸引了去,甚至忍不住偷偷吸了口口水。
不怪他嘴馋,作为一个南边渔村长大的人,自小嗜甜口丶尤其爱吃鱼,偏到了书院任教后,前一任厨娘最擅长做的鱼却是麻辣鱼,叫他一个南方人痛苦万分,吃吧,嫌辣,不吃吧,那可是鱼哎,简直纠结万分。
于是,等前日新厨娘做了道松鼠鱼,外酥里嫩,酸甜可口,简直吃到他的心坎里,惦记两日,终于没忍住,找山长打了申请,于是才有眼前这一幕。
而阮柔则手下忙活不停,从木桶里捞了条活蹦乱跳的黄鱼,刨鳞清洗后,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨及胸。脯鱼刺,用麦穗花刀将鱼片改成菱形鱼片,在鱼尾处平均分开,后用淀粉勾芡,下锅热油煎炸,待鱼外皮酥脆丶熟透后捞出摆盘,再辅以白糖丶酱汁等调料。
于是,一盘形似松鼠丶香气四溢的松鼠鱼新鲜出锅。
霎时间,那股酸甜丶并着久违的故乡味道,竟让荀夫子微微湿了眼眶,他偷偷用衣袖擦了擦,不好意思道,「让你见笑了,这味道想起小时候,我娘给我做的松鼠鱼,也是这个味道。」
阮柔只笑笑,配了饭堂里其他几个菜,给他端上去,「您请慢用。」
「多谢。」美味当前,荀夫子依旧先结清了鱼的材料钱以及阮柔的人工费,继而胃口大开,大吃特吃。
阮柔拿着钱回到后厨,仔细看那一串铜板,原有足足五十文,一条黄鱼大概二十文,也就是说,她做一道菜的工钱就给了三十文,算是很不错的价格了,她喜得眉开眼笑,将三十文收好,原材料的二十文等有空交给书院的负责帐目的管事。
虽说她是食堂的大厨,却不能完全做主饭堂的帐务,尤其在前任可能有中饱私囊嫌疑的前提下,阮柔都会尽量避免自己沾染钱财上的琐事,以免搅和不清,如今自然要把帐目理顺了。
等荀夫子吃完,正好书院学生们下课,寂静的饭堂霎时热闹起来,书生们反倒没什么食不言寝不语的规矩,时常边吃饭边讨论学问,不过,阮柔来后,话题便多了一项,便是讨论饭堂哪道菜最好吃。
阮柔偶尔听到,便极为高兴,手艺人,做出来的饭菜被人真心喜爱并吃下,绝对是最有成就感的一件事了。
第336章一日的工作结束,阮柔先回了阮家。家中,东西……
一日的工作结束,阮柔先回了阮家。
家中,东西已经被收拾好,就连原主在娘家的闺房,都被整理一番,仿佛一直有住着般。
担心女儿太多顾虑,阮母还保证道,「放心,不管你跟田永还过不过的下去,你的房间会一直给你保留,随时可以回来住。」
感动自不必多说,可阮柔其实也没准备和离后回阮家住,一来,容易惹人闲话,给阮家带来流言蜚语,二来,她总有自己的事情要做,和阮家住一起不那么方便。
此时她也没多说,在阮家说笑了一阵,阮柔就要回去田家。
阮母想了想,将今日要回来的七两银子递给她,「这是你的嫁妆银,你自己收好。」
看着银锭,阮柔没要,「娘您先帮我拿着吧,我带回去指不定哪一天就没了。」
阮母知道她是指田永会拿家中钱财的事,想一想倒也是,便道,「行,我给你收着,你要缺银子就跟我说。」心中却愈发恼恨,希望女儿和离的心思愈发坚定。
「嗯。」阮柔应着,不久便两手空空回了田家那边。
田家,田永已经习惯阮氏不伸手家里的事儿,故而他近来一日三餐都在外面解决,但衣服却必须得自己洗。
彼时,他正在院子里搓衣服,见人回来,连手中的衣服都顾不得,几步上前,质问,「阮氏,你今天做的太过分了。」
「哦,怎么过分了额?」阮柔好笑看向他。
「你这般上门讨要,跟要债的有何不同,都住在镇上,你好歹给我和其他人留点面子。」田永羞窘道。
「哦?」阮柔看稀奇般,「我不是给了你三天,你要不回来我才上门的,算给足了脸面。三天的时间,要么他们不愿意还,那自然不用给面子,要么你没提前上门说清楚,跟我何干。」包袱甩得明明白白。
田永气结,「你就不能多给几天,还倒打一耙。」
「行了,没事洗你的衣服去吧,我要休息了。」阮柔不欲跟他多扯。
田永望着走远的人影,半晌没回神,阮氏不让步,他只能明日挨家挨户上门道歉,不求他们原谅阮氏的野蛮无礼,起码不要迁怒自己,只是阮氏不在,到底诚意不足。
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