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他们坐的地方位于一块天井处,桌椅支在廊下,雨水从房檐流下来,偶尔沾湿桌案,有的还会迸进酒杯或者锅子里,又很快被热气蒸发。
老板看着雨势渐大,说要来挂一道帘子,夏德里安摆摆手,说挂了帘子就看不到外边了——此时已是正午,正是市场最热闹的时候。
最后夏德里安干脆把伞打开,撑在艾西礼肩上,两人挤一把大伞,坐在伞下吃火锅。
菜很快再次吃完,林连雀出去买,回来的时候不知从哪儿顺来一把二胡,把凳子往外一扯,一只脚搭在上面,洋洋洒洒拉开一支小调。
锅子上的热气聚拢又弥散,老板过来续了鸡汤,又送上一壶绍酒。艾西礼按照夏德里安教他的方法,给自己盛了一碗汤。
只一口,鸡汤鲜到极致的甜,酸菜带着辛气的陈烈,还有细微的中草药味,混着绍酒甘醇的口感——
夏德里安递来一只青花小罐,打开,里面是白绿色的细粉,「这是青花椒在火上焙过,磨成粉,和白胡椒羼在一起。」
说着指了指艾西礼的汤碗,「白肉锅要喝汤,只能喝头碗,等肉和菜都下进去,汤也就陈了。」
「不过陈有陈的滋味。」他说着把罐子推过去,「老汤配辛味,加点料就好。」
艾西礼把罐子里的粉末撒进去,又尝了一口。
林连雀起了一个悠长的老调,廊外,细雨绵绵地洒进来。
「我说的对吧?」夏德里安支着脑袋看着他,笑道。
过来送肉的老板听到这句,笑问:「客人话咩?」
夏德里安清清嗓子,说了一句方言。
那居然是广州话——
「落雨衬白肉打甂炉,好食嘅嘢!」
作者有话说:
现实中白肉火锅为北方菜,东北常见。
第13章上将沙龙
艾西礼和夏德里安在亚历山大城待了三天,三天后,两人坐船返回神圣帝国。
他们没有坐同一条船,夏德里安是在前一晚坐快艇走的。当时夜半,房间门突然被敲响,从门缝里塞进一封信,是军部的急件。
夏德里安刚洗完澡,光着脚到处找衣服,走的时候还错穿了艾西礼的衬衫——很难说他是不是故意的,或者说他们都是故意的,虽然房间里的灯不亮,但双方的视力足以辨别出彼此的衣物。
艾西礼把衬衫递给他的时候,轻轻地碰了碰夏德里安的手指。
两人心照不宣。
回到帝国后,艾西礼先去了上将宅邸,他要带走一些温室中的资料。
整理时他发现一部分手稿已经发白,最好重新誊抄,这需要时间。于是艾西礼又在温室中住了几日,上将最近大概不在家,庄园主楼一直没有开灯。
直到第二周周一,艾西礼在下午的时候出门飙车,回来时正是傍晚,他被堵得差点进不去庄园——通往大门两侧的路灯全都亮了起来,鹅卵石路面上停满了车。
艾西礼降下车窗,向外望了望,听到主楼中传出一阵幽默曲的旋律。
虽然还离得远,但是咖啡和菸草的味道已经远远地飘了过来。
很显然,上将正在举办沙龙。
沙龙是帝国盛行的一种上流社会的社交方式,通常由一位主人举办,参与者不仅有权贵,也有知识分子和艺术家。尤其在艺术之都慕德兰,沙龙是重要的文艺场所,很多画家和演奏家都会选择在沙龙中发布自己的作品,诗人也会列席朗诵自己的诗歌,科学家们围坐在幻灯片四周抽菸,最新颖的理论和最先进的知识都在沙龙中流通。
沙龙基本是私人性质的活动,参与需要邀请函或者熟人推荐,有的邀请函可以花高价买到,而在慕德兰的沙龙名单中,有几间最难进的客厅,有的是因为门第,有的则是因为主人挑选宾客的品味。
其中就包括了上将宅邸。
上将在民众中的声誉,一部分是因为军功,另一部分则得益于其本人对艺术的赞助热情。慕德兰许多着名艺术家都出身平民,之所以能够功成名就,最初都来自上将的推荐。
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