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第12章（第2页）

王教授想。

他是那个物资匮乏年代长大的，他们那时候菜都是不打农药的，食材也是最新鲜的，这么多年，什么好吃的没吃过？

一碗小小的云吞而已。

现在很多小吃摊，为了留住客人，都放很多味精和添加剂，一碗的科技与狠活。

希望这碗云吞不要让他失望吧。

王教授握着勺子，轻轻舀起一个云吞，伴着海鲜汤送入口中。

——咸鲜喷香的海鲜汤，微微发烫，在嘴里弥漫开虾特有的鲜。可以尝到煎出的虾油味道，温热又开胃，醇香鲜美的细腻汤汁，让人肚子里的馋虫一下子就醒了，饿得嗷嗷直叫。

被裹挟在汤汁中的云吞，很小个，但轻轻咬破后，香嫩新鲜的虾仁涌出来，极其筋道弹牙，毫无一点腥味，有的只是属于虾本身最极致的鲜美。

伴着虾仁，还可以嚼到吸满汤汁的紫菜，和虾仁的极致鲜香所交缠，把那口中的美味又提升了一个档次。

天上还飘着雨丝，秋夜的冷风拂过，街上人声鼎沸。但这个小吃摊，仿佛与世隔绝般，温暖而静谧，挂着一盏昏黄的小夜灯。海鲜汤与虾仁的鲜味，在温柔的空气里流转……

这里，没有都市的快节奏喧嚣，有的只是一个勤劳的小吃摊摊主，和一群沉浸在美食中的食客。

在这样安静的氛围里，王教授沉浸在美食的治愈感中，一口又一口地闷头吃起来。

“……”

这一碗下去后，连汤底都刮干净后，王教授才缓缓回神。

他眼角微微湿润，有点老泪纵横……

这是，家乡的味道啊！

第8章喵喵

王教授来自一个曾经贫困的山村。

小时候，家里穷得连灯都点不起。日子的唯一盼头，就是农闲时，父亲会带着他们兄弟姐妹一起去村口的小河里捞河虾。

那时还没有什么工业化污染，河虾又肥又鲜，运气好的时候能捞上不少，一家人难得的饱餐一顿。

王教授童年时最珍贵的回忆，就是在晚霞漫天的秋夜，煤油灯下，爸爸妈妈、弟弟妹妹围坐在桌边大快朵颐，谈天说地。

盘中那热气腾腾、蒸得通红的河虾，妈妈留一半白灼，一半包成云吞。小巧精致的云吞窝在奶白色汤汁里，散发着秋日独有的鲜香，那一口下去，能把人的舌头鲜掉。

后来，山村的经济发达起来，母亲因病离世，他和弟妹也都长大离家，各有境遇。

这么多年，王教授什么山珍海味都吃过，上至米其林三星，下至路边大排档，但再也寻觅不到那一口童年独特的美味。

没想到，在校门口一个普普通通的路边摊，那隐藏已久的记忆突然被唤醒。

舌尖品尝到河虾的鲜美，虾油的香，紫菜又绵又韧的口感，路灯光晕下，细雨轻轻飘过脸颊……一下子就把王教授带回了五十多年前的那个秋天，岁月流转，但一家人依然聚在一起，笑着，闹着，分享这来之不易的美味。

“回来了，全都回来了。”

王教授感动得鼻尖发酸，拿出手帕，轻轻擦了擦眼角。

突然，王教授有点后悔。

早知道那么好吃，他就该买上十份八份。

万一这个年轻人哪天不来摆摊了呢？

那岂不是天都塌了！

……此时的王教授已经全然忘记，不久前自己是如何地心疼怜惜简云蓝，认为他是读不起大学才选择摆摊。

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