手机浏览器扫描二维码访问
等到魔芋浆糊完全冷凝之后,沿锅边倒入一瓢冷水,然后拿菜刀切下去,沿着锅底将魔芋划成方块。
水成为魔芋块的分隔剂,这样魔芋就一块块地分开了。
用铲子沿锅底铲下去,让魔芋跟锅底彻底分离。
再加入一大锅开水,将魔芋块煮上几分钟,魔芋块会变得更加q弹有韧性。
再放入一大桶凉水中浸泡着,魔芋就算做好了。
这是的魔芋其实就已经可以吃了,切成薄片直接蘸调料吃,就是一道清香的素菜。
不过今天李君阁要做魔芋烧老鸭。
第一百五十章魔芋烧鸭子
第一百五十章魔芋烧鸭子
鸭子要老,两三年的鸭子味道最好。
王晓松送来这个鸭子是疣头鸭,体型比家鸭庞大,脑袋上长着鲜红的肉瘤。滋味鲜美,肉质比同年龄的土麻鸭口感好,价格也是土麻鸭的三到五倍。
这个物种源于美洲雁,引种到黔州后被称为“番鸭”,夹川老百姓喜欢管它叫“憨包鸭子”。
王晓松送来这头鸭子足足七斤重,李君阁将鸭子杀了,血滴成血旺先放一边,然后烧水给鸭子褪毛。
粗毛在开水里一滚就可以退掉,细毛可不能向鸡那样用火燎了,那会得到一个毛臭的鸭子,必须放融化的松香里滚。
剥掉松香,清洗干净,掏出内脏。鸭肠鸭胗鸭肝可是好东西,不能浪费了。
将鸭子剁成块,一般按家常红烧肉的做法烧上,一半按清炖鸡汤的做法炖上。
打开酸菜坛子,那酸味刺激的腮帮子上口水直往下掉。
这个酸菜坛子跟芥菜酸菜的坛子可不是一个,这个里面全部是酸萝卜。
酸萝卜用的是本地的圆白萝卜泡的,捞出两个来切成条,再将魔芋捞出两块来也切成条。将鸭肠切段,鸭胗切片,然后,似乎就没事可做了。
将多余的魔芋切成条冻冰柜里,等到冻成冰再取出来泡化晒干,会得到带有很多孔的雪魔芋,留着慢慢吃,不会浪费。
想起家里收来的虫茶已经不老少了,于是跑楼上去翻自家的虫茶。
自己家的虫茶是从空间呆过的那些白茶树上摘的叶子,李君阁之前拜托奶奶弄了一些,现在正是收获的时候。
楼上一个房间里放着几个箩筐,门一推开,一股子芳香的气息扑面而来。
“哎哟!这东西跟往年的还真不一样啊,这味道闻着好舒服啊!”
打开盖在箩筐上的斗笠,里面的叶子都被啃成光杆杆了。
看来这叶子虫子不是一般的爱啃。
将箩筐都抬到楼下,拿出一个大细筛子来,先将箩筐疯狂地抖动,让虫粪尽量落到箩筐底部,然后开始清理树叶。
树叶上牵着很多丝丝网网,上面粘着不少虫粪,这活路也是细致活。
李君阁干不了这个,突然想起还有俩国际友人可以使唤呢。
叫过两人,让她们清理树叶,俩姐妹不干。
alice离几个箩
一切从剑神开始 从垃圾工到星空战神 司少追妻,乔总请矜持 鬼道先生 跑男之娱乐生活 那年西风的约定 校园全能美食商 第一宠婚:帝少大人,你好棒! 从攻略开始 被女友背叛之后 高能优质偶像 末世尘光 我跟天庭抢红包 全能庄园 云疆古煞之惊魂土司府 缝尸匠 重生之媳妇逆袭 祥福客栈 我真的不想穿越 阴灵档案
作者简沁的经典小说棠小姐的撩夫日常最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说棠小姐的撩夫日常成人礼,她惨遭算计,逃到了那个魔鬼的怀里。三年后,她回国复仇,万万没想到,回国后的初次见面这么尴尬。某女堵在男厕门口。哥哥,借个火。某男冷笑。借火没有,借种可以。...
无意中进了一个微信群,里面居然全是天界的人物那叫一个牛逼,和嫦娥仙子攀交情,和孙悟空称兄道弟,猪八戒,李天王,都得称我一声大哥,凭借我抢红包的手段,不断的兑换超然的武技,学会了孙悟空的七十二变,那些曾经辱我,欺我的人我打!...
闪冲闪冲!追风幻影般的速度曲线前进!无视碎骨者以牙还牙的机械战隼机炮的疯狂封锁,我的灵能武装随心之刃脱体而出,幻化为镖回旋清场,激起炫目流光!电能冲刺如风位移并无限地压迫式贴身,光矛大盛一举击穿碎骨者胸前那方能量罩模块!电弧匕随思感游入腿臀连接部的缝隙,然后是噗地爆开!我是异域战场的魅影杀手!同样,我是狂热赛场的潇洒精灵!能进球,爱助攻,战友辉煌我赢得更多的掌声!摒主戏,扮配角,我甘愿做女神心爱的小暖男!文爽笔劲意新情长,让人耳目清新!场景波澜壮阔不失细腻...
本是最出色的特战队员,带着队友执行绝密任务,却因为叛徒的出卖,失去了荣誉。带着仇恨与不甘心,他游离在都市之中,本以为会平凡的生活,却因为一次意外被美女总裁给看中了,成为女总裁的贴身保镖。...
万年最强医圣李牧原突破圣尊之位,不幸遭弟子所害,魂飞魄散。残念不入轮回,附身在江枫城八大宗族之一的方家赘婿李牧原身上。赘婿之身,饱受非议!看医圣妙手回春,扭转乾坤,成就万古。...
佣金在手,天下我有!于是乎黎筱筱一不留神代驾变代嫁,偏偏还嫁给了死对头!人生艰难,她却迎难而上。不仅要提防身份被识破,还得提防明枪暗箭。终于任务结束,她想全身而退却被男人按在床上,进了狼窝,还想跑出去?...