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第2部分（第3页）

老大爷在外面喊：“徐四，钱放桌儿上了。”

山伢子出来，看到老大爷已经拉开了门准备出去，山伢子很想说句什么话，可又不知道说什么合适，就低着头去收碗，却看到一碗面几乎没怎么动筷子。

徐四站在柜台里说道：“你老好走啊。”

老大爷头也不回地答道：“谢了，有缘再见吧。”

老大爷走了，徐四让山伢子拿塑料袋儿把面装上，扔到外面的垃圾筒里。山伢子明白了，为什么他头天来时，四叔不让他捡垃圾筒里的饭菜吃。

小饭馆儿的生意很清淡，老大爷走了之后，直到凌晨一点多才又来了一位女客人，穿着漂亮的玫瑰红旗袍，梳着短发，左耳边插着一朵白里透粉的小花儿。

看到女人的那一刻，山伢子心里突然生出一种前所未有的异样感觉，低着头站在，等着女人说话。

女人走过山伢子身边，山伢子跟着转身，女人停住脚，看着山伢子。

感觉到她的目光，山伢子把头低得更深，心开始扑通扑通的跳，也不知道是因为什么。

女人就近坐了下来，说道：“我要一碗葱油面。”

“嗯。”山伢子答应一声，走进后厨对徐四说道：“四叔，一碗葱油面。”

外面的女人问道：“徐四，这孩子是伙计还是徒弟？”

徐四答道：“都是吧。”

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第5章　人吃饭，鬼食味

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第5章：人吃饭，鬼食味

女人不再说话，徐四扯了面下锅，捞出来没过凉水，用炒勺烧了小半碗油，六成儿热时下了葱，葱炸焦了捞出来丢掉，又在面上铺满葱花儿，然后把热油浇在面上。

“好了，端出去吧。”徐四一边说着一边用围裙擦手。

山伢子心里纳闷儿，面没放盐啊，这能吃吗？但他没有问，端起食盘出去了。

把面放在桌上，山伢子拿着食盘在旁边儿站着，等着女人说没放盐，他好告诉人家，是他忘了加盐了，不怪四叔。

但那个女人并没有动筷子，只是看着那碗面。

看了得有两三分钟，女人拿出一百块钱放在桌上，说道：“不用找了。”

然后站起来对山伢子说道：“小伙计，再有女人来吃饭，别盯着人家看。”

山伢子脸上发红，他不是看她，是等着她说没放盐。

女人走了，徐四既没说话也没出来，山伢子就拿起筷子挑了一根儿面条放进嘴里。

意外的是，面条没有盐味儿就算了，也没有香味儿，而且糟得很，牙一碰就成了浆糊，最主要的，面条儿冰凉，像放在雪地里冻过一样。

山伢子是亲眼看到徐四把小半碗热油浇在面上，这才过了几分钟，怎么会冰凉了呐？

徐四在后厨说道：“拿塑料袋儿装上，丢到垃圾筒里去。”

“哦。”山伢子大声答应，拿了塑料袋儿把面装上，丢到垃圾筒里。

回来后就拿着抹布擦桌子，一边儿擦一边儿琢磨，老大爷吃的是安魂汤，可这个女人的葱油面没搁安魂汤，为什么也要丢掉？不过话又说回来，面糟成那样儿，不丢掉也没法儿吃，除非是饿很了才吃得下去。

徐四叫他吃饭，山伢子到了后厨，看到徐四扯了两碗面，给他的那碗放了好几大片子五花儿肉，而徐四自己的面上只有葱花儿。

山伢子说道：“四叔，我不亏嘴，在家也常吃肉。”

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