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她洗干净鸡蛋，准备好材料之后，算着时间。差不多九点过的时候，将蒸包子的炉子烧起来，然后大锅放在上面，掺好水。水开了之后，先将茶叶和盐加进去，再放鸡蛋。拿着大勺子，挨个轻轻敲打鸡蛋，裂隙不能敲得太大，否则这会儿蛋液就会浸出来，不美观。也不能敲得太小，否则不会进味。挨个敲完后，程芫华又按照系统的配方，依次放入配料。先放陈皮一类的，等到煮了一会儿之后，又放入其他配料。这会儿还是大火，水煮得咕嘟咕嘟直冒泡，配料的香味一下子就出来了。以茶叶香味为主，之后其他配料的香味混着，闻起来就满口生津。程芫华将大火转成小火之后，深深吸气。妈呀，这也太香了吧！她以前没少吃茶叶蛋，有一段时间她口味重，不想吃没什么味道的白煮蛋，就想吃这咸香的茶叶蛋。学校外面有家店茶叶蛋煮得很不错，生意也非常好，但那个香味还是远远不如这一锅的。光是这个味儿就可以吸引不少人来买了。这生意做的。程芫华坐在板凳上，闻着香味算计着卖茶叶蛋的生意。又过了几分钟，她听到屋里有动静，抬头看过去，原来是外公杨林起来了。“外公，你怎么醒来呢？”程芫华声音诧异。老爷子浑浊的视线先放在锅里，深褐色的汤汁里面，浅褐色的鸡蛋浮动着，气味飘在整个厨房里面。杨林咽了咽口水：“太香了，就醒来了……”他说得有些不好意思，这茶叶蛋是在厨房煮的，但这香味传到了厢房里面，香得直流口水。把他从梦中勾醒，然后没忍住跑出来看看。杨林晚上吃了不少东西，但这会儿闻着这个味儿，肚子就开始叫了。程芫华哪有什么不明白的，顿时笑了起来：“还要再等一会儿才可以吃。”“等的等的。”老爷子说着，在她旁边坐下，视线直勾勾看着锅里，吸吸鼻子，闻着味儿就更加期待了。程芫华笑着露出梨涡，老爷子这才有了点“老顽童”的样子。年纪大了，就该活得高兴才好。又等了一会儿，老太太也起来了，坐在炉子旁边，和杨林一起，眼巴巴看着锅里的茶叶蛋。程芫华掐着时间停火，煤炭离开以后，余温使得锅里还轻轻煮着。她捞了三个出来放在碗里，杨林顾不得烫手，赶忙拿起一个剥开吃了起来。显然有些烫，他咬了一口，却又不想张嘴让浓香溢出来，眼眶微微湿润，却一脸满足，囫囵咽下去。老太太也拿了一个茶叶蛋，差不多同款表情，满足不已。程芫华忍不住咽咽口水，拿起剩下的那一个。褐色的蛋壳剥开的一瞬间，香味溢开，鼻翼间全是茶叶蛋的香咸，鸡蛋味道本来就重，再和着茶叶等的清香，闻着就口水肆意。蛋白本身是白色，蛋壳裂隙敲得小，而且还没有浸泡够时间就捞了出来，所以蛋白的颜色还是偏白，只有裂隙的位置是一条褐色的线，斑纹好看，纹路清晰。程芫华张嘴咬了一口，她原本以为还没有进味，但万万没想到，味道竟然顺着裂隙进了鸡蛋里面。这就是生鸡蛋敲缝的好处。程芫华被烫的舌尖生疼也没张嘴，嘴里现在香的不行，整个人都被这美味给迷住，咽下去后，回味不已。她睁开眼睛的时候，老爷子杨林正满脸激动地拿着勺子，往外捞茶叶蛋。程芫华：“……”她声音带着笑：“外公，茶叶蛋还没到时间呢，还不是最好吃的时候。已经很晚，再吃最后一个就去睡觉，明天起来再吃。”杨林的手一顿，有什么比需要克制美味来得痛苦呢？他忍不住说：“两个吃不饱……”程芫华伸手接过勺子，又捞了三个出来，相当无情：“再吃一个就回去睡觉。”说完，她收到两双谴责的视线。程芫华相当淡定，用勺子在锅里搅了搅，盖上盖子。面前的茶叶蛋是今晚能吃的最后一个了，老两口吃得很慢，脸上的不舍相当清晰，两人挨在一起坐着，一边吃一边不舍，看得好笑。等到茶叶蛋吃完，程芫华说：“明天早上就不要早起了，这鸡蛋有五十个，明天我们去试试茶叶蛋的行情，如果比较好的话，以后就不卖包子卖茶叶蛋了。”她说是试试行情，但这茶叶蛋的味道……还愁卖？她在程家酒楼长大，跟着程老爷子和程长西耳濡目染，当然知道光是这个茶叶蛋配方，就够她发家致富了！老两口愣了一下，杨林说：“卖茶叶蛋的时候也可以卖包子，而且还买了那么多面粉……”

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