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第21章 素粥(第1页)

第二十一章

春暖也是想想,小裤裤还是不能外露的。

不是有个名人说过,超前一步是天才,超前太多就是神经病了。

她可不想被当成神经。

而且她还发现一个大问题,棉布品用起来是很舒服,但是会泄松,特别是多次水洗之后。

不不不,不是小裤裤,小裤裤才过了一遍水,除了被热水烫的有点抽吧,还是很好的。

她是从她的棉布手巾发现端倪的。

所以这小裤裤还真得多做几个才行。

她下个月也别指望攒钱了。

不过这样也好,小裤裤多了,有了替换,就可以轮休的时候再一起洗,就不会被桂花婶发现了。

当晚,春暖练完字洗了洗手,然后拿出一条丝绸手帕,“桂花婶,朋友送我一条丝绸手帕,可我用就浪费了,还是您用合适。”

说的她自己差点起鸡皮疙瘩。

有时候彩虹屁也不是那么好说的。

桂花婶有些诧异的抬头,伸手接过展开,“还真不错,是你那个针线房的小丫鬟送你的。”

春暖也没想瞒着,点了点头。主要是她朋友太少了,一猜就猜到了,你想啊,她没钱买,那就是别人送的,她周围能送手帕的过一遍,这人就出来了。

“也没白瞎你一盘盘点心喂她。”没想到桂花婶又来了这么一句。

春暖后背有些冒汗,这位知道的是不是有点多啊。

“你这丫头太实诚,得多留几个心眼子,得了,我也不是说你,看把你吓的。”桂花婶随手就把手帕塞怀里了,“对了,你现在烧火、洗菜、摘菜也算出师了,改明个我就教你熬粥吧,主子们的粥暂时不能交给你,不过给那些大丫鬟熬制的素粥简单好学,就从那个学起吧。”

春暖嘴巴翘起,送礼果然有用啊,“桂花婶,我会用心学的。”

桂花婶满不在乎的摆摆手,“一个素粥有什么用不用心的,一看就会的。”

春暖当然会熬制素粥,这就是一个入门粥。

好喝的素粥是什么标准呢,要绵稠,且还入口即化。

当然完熬制出这样的粥是很考验功夫的,不过也是有小窍门的。

可以先把米洗净打湿,放在冰箱冷冻层冻一夜,再拿出来熬粥,十几分钟后就会很稠了。

但是这个办法显然在这个时代不合适,因为没有电冰箱,倒是冬天的时候可以试一试。

还可以用隔夜米饭熬粥,将隔夜米饭用冷水淘洗一遍然后滤掉水,再加入足量水,但是一定要滴几滴油,目的是帮助乳化,这样也能在很短时间得到稠粥。

不过国公府的大厨房基本不会出现剩饭的情况,每天的吃食都是定量的。

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