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第60章惟愿天下元饥荒
丁蔓的两间房子已经落成,丁蔓给孟海包了个大红封,送走了他。
并对齐明表示了感谢。齐明连忙摆手:“丁姑娘别多礼,我已经挣了不少,当不起你的理。”
丁蔓笑呵呵的说:“齐伯伯,我明年需要土豆做一些事,挣点钱花用,你让村里人养鸡,多种土豆,有多少我要多少。但是齐伯伯,让村里人也要种苞谷,还要交公粮的不是吗?”
齐明哈哈大笑:“是是,放心吧。”齐明感觉浑身是劲儿,丁蔓就是他的福星。丁姑娘的挣点钱可不是真的挣点儿钱那么简单。
丁蔓把手套的事宜全部交给了曲伯娘和李氏。吴四妮总管所有的账。
丁蔓问了吴四妮账上还有多少钱。吴四妮说:“盖房子后还剩二百零八两六百八十文钱。”
丁蔓让吴四妮支给她二百两银票。
她让丁树根赶车拉她去了趟昌城,找到牙行,托牙人寻摸到一处铺子,一间前脸房,后面有个院子,院子里还有一个水井,院子里还盖有两间房,可以住人。而且院子很大,这也是让丁蔓选择这里的原因。
这一间门脸房真的不便宜,花了丁一百零八两银子。丁蔓用人不疑,给了牙人二两银子,托他去衙门换了红契。
红契上落的丁蔓的名字。丁蔓又让牙人给找工匠按她的要求改造了一番。
丁蔓又找人做了匾额,让赵腾写了靠林烧鸡店刻在上面。
家里的鸡已经长到三斤左右了,附近的的村也有人陆陆续续的卖来一些,如果不快点行动,两个鸡棚快挤不开了。
丁蔓回到家,家里众人才知道丁蔓竟然在县城买了铺子。
大家都知道丁蔓肯定是有了成算,所以都不说话,等丁蔓安排。
从各自搬了新家,丁蔓家的堂屋就成了议事厅。
丁蔓让丁二石杀了六只鸡,用料腌了两只,准备做烤鸡,特制的烤炉和前世的似是而非,花了丁蔓十两银子,一个拉了回来试验,一个放在了店里。
两只放在一个锅里,加上豆酱清,加上姜片,又加上几头小野蒜,花椒,桂皮。盐,糖。
丁蔓前世时没做过烧鸡,只吃过,她特别的怀念万能的百度,没办法,只能试验着做了。
另两只先放锅里过了一遍水,加上一点酒去腥,水开捞出。重新再加入清水,放入鸡,加上姜,黄芪,又加上一把野蘑菇,加了一些枸杞。炖一个时辰。
烤鸡特别的简单,腌制入味了,用特制的铁钩挂住,放烤炉内部旋转着烤就可以了。
天渐渐的变冷,丁蔓让孙伯娘停了昌城的生意。陈兰不舍得,丁蔓笑说:“你放心吧!不会让你闲着的,别到时候哭着喊着不干了就行!”
丁蔓鸡炖的炖了,烤的烤了,她就不管了,当了甩手掌柜的。让伯娘们自己尝,如果味道不行,她们自己改进。她只是指引个大概方向。
丁蔓自从收了苞谷后看着闲下来地,心里一直有个想法。
她决定去找五爷爷商量一下。到了鸡棚,五爷爷正在打鸡粪,累的满头大汗。
以前是两个鸡棚,后来又加了两个,现在共有两千多只鸡了。早的那一批已经开始下蛋了。
丁蔓看到心疼,暗自埋怨自己心太粗了,喂鸡以来,只说了注意事项,怎么喂,怎么样沤肥后就再也没过问过。
“爷爷!先歇会儿,我有事找您。”
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