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想喝的时候,捏一捻暴马丁香花茶,就可以泡一壶水,茶水带着一股清香气味,十分解渴。只要储存得当,这些茶可以放好几年都不会丢了药效。
暴马丁香全身是宝,树皮、树干及枝条均可药用。莲花山上的这棵暴马丁香,碰见黄豆芽可算是倒了霉了。不仅枝上的花被撸得干干净净,新长的嫩枝和嫩叶也都被剪了。
好在黄豆芽虽然见钱眼开,但最后还是饶过了这棵暴马丁香,没有扒它的树皮,但是却剪了它不少枝子,打算插在自家的院子里。
暴马丁香树姿美观、花香浓郁、芬芳袭人。
哪有女孩子不喜欢花的,黄豆芽见了这花,除了想到吃之外,更多的就是想要种在家里,出了门就能看到花,每天的心情肯定老好了。
赵晟过来黄家帮忙干活,本就是想多看几眼心上人。没成想,自己来的次数多了,直接把小姑娘吓走了。
不过好在每天还能喝上一壶心上人亲手泡的茶,倒也算没白来。
“小姑,咱们中午吃榆树钱呗?”黄豆芽靠在村口的大榆树下编草鞋,黄念花跟她的小伙伴们在小姑身边玩耍。黄念花跟小伙伴说自家有榆树钱,小孩子们都不相信,她这才过来找小姑作证。
“小姑,你家为啥还有榆树钱啊?”胖丫见黄豆芽点头了,赶紧凑到她跟前,很是好奇地问道。
黄念花经常跟李宝柱家的三个孩子一起玩,所以黄豆芽对这几个孩子都很亲切,这些孩子也特别爱往黄豆芽身边凑。
胖丫是李家唯一的小女孩,平时颇为受宠,黄豆芽也很稀罕这胖乎乎的小丫头,跟她说话也多了几分耐心。
“因为我把榆树钱晒干了呀,这样就可以想啥时吃就啥时候吃了呀!”黄豆芽认真地回复道。
“我小姑也说我家有榆树钱了,这回你们信了吧?”黄念花一脸骄傲地说道。
“那能给我尝尝吗?”刚从树上撸下来的榆树钱香香的、甜丝丝的,胖丫尤其爱吃,对榆树钱的味道一直念念不忘。可惜今年她只吃了两顿,榆树钱就被村里人撸光了。
“当然可以了,我们是好朋友!”黄念花对于朋友还是很大方的。
胖丫见黄念花这么大方,打算自己也大方一些,她准备摇大绳,让小伙伴跳着玩。
大胖见黄念花答应得痛快,觉得自己应该也能吃到,所以也心甘情愿地跟着妹妹一起摇绳子,让黄念花和小胖先跳着玩。
黄豆芽见四个孩子玩得开心,觉得好笑,小孩子是真好说话,一把榆树钱就把这帮孩子都收买了。
黄家晒的榆树钱都是在莲花山上摘下来的,因为村里就这么两棵老榆树,早就被人看住了。这边榆树刚开花,那边村里的小子们就窜上了树。
反正家里有驴车,上山也不费劲,黄豆芽也就不跟这帮孩子抢了。把一大家子鼓动上了山,把家里闲着的筐都带了过去。
也就是这回上山撸榆树钱,才让黄豆芽跟赵晟熟悉了起来,以前黄豆芽见到赵晟都没话说,现在都能给他泡茶了。
黄豆芽爬树是很厉害的,本想趁山上没外人,自己爬树撸榆树钱呢,谁成想,刚上山就碰见了找石头的赵晟。
赵晟一听黄豆芽是要撸榆树钱,觉得自己表现的机会来了,立马放下石头,嗖嗖两下就窜上了树,灵巧得跟山里的猴子似的。
黄豆芽本来跟大侄子一起,打算她上树,让大侄子在树下接应。但有了赵晟的帮忙,两人却都闲了下来。
赵晟随身带着绳子,直接用绳子把筐吊上了树,撸完的榆树钱直接就扔筐里了。他的手大还有力,一撸一大把,不大一会就撸了一筐。
黄念文见到一大筐的榆树钱,乐得啥都顾不上了,喜滋滋地就背着筐下山了,直接抛下了自家小姑。让黄豆芽跟赵晟,一个树上,一个在树下,尴尬的待着。
也许是距离让赵晟的胆子大了几分,在树上竟敢跟黄豆芽开玩笑了。毕竟都是年轻人,赵晟说话还逗笑,再讲些好笑的事情,黄豆芽听得乐呵,赵晟也讲得起劲,聊了一会就熟悉起来了,也没了尴尬。
黄家五口人连带着赵晟一起,足足撸了八大筐的榆树钱,这些榆树钱晒干了,也装了满满的两大筐,足够黄家人吃一小年了。
榆钱是可以晒干的,晒干后的榆钱保存的时间更长一些。
将榆钱洗干净后,倒入开水中焯水,然后沥干水分,摊平在席子上,放在架子上晒干,等到晒得干巴巴后,将榆树钱放在通风干燥的地方保存。
等到吃的时候,先用开水泡开榆树钱,就可以吃了。
榆树钱的吃法有很多,黄家最常做的是榆树钱馍馍。就是把泡开后的榆树钱揉进杂粮面里,蒸成馍馍吃。
榆树钱馍馍蒸熟后带着清香味,吃起来甜丝丝的。榆树钱的甜香味还能盖住杂粮面中糠麸皮的味道,让馍馍吃起来的味道更香了。
榆树钱还可以用来做面疙瘩汤吃,用榆树钱做面疙瘩汤,不仅可以省下不少白面,而且味道也更加香甜。
像黄念花今天嚷着要吃的榆树钱,是蒸榆树钱疙瘩。把泡开的榆树钱在鸡蛋液里蘸一下,然后裹上面粉,放在蒸屉里清蒸。
蒸熟后的榆树钱疙瘩,不用放糖,就是一道非常美味的甜食,也是一道非常奢侈的美食。毕竟又要用鸡蛋又要用面粉的,一般人家可舍不得这么吃。
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