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“咱闺女这小木碗从哪弄的啊?”
赵晟回家时,正好赶上小灵芝吃饭。平时都是要大人喂饭的娃娃,此时正拿着木勺木碗自己吃饭呢,让他惊奇不已。
“四嫂拿过来的,说是四哥给狗子做的,顺便给咱闺女也做了一套。”
黄豆芽一边数着男人带回来的钱,一边照看小闺女吃饭,免得她把饭粒弄得满炕都是。
“估计是狗子吃饭总摔碗,把四哥摔心疼了。”
赵晟幸灾乐祸地笑道。
“哎呦,四哥挺大方啊,竟然用得是黄杨木。”
赵晟仔细端详了一番小木碗,发现这木碗竟然不是普通木碗,不是用关外常见的柏木和松木做的。
“四哥对孩子是真上心啊,咱闺女沾她狗子哥的光了。”
黄杨木在关外不常见,赵甫这样的农家人,若想弄到这么一块好木头,可得费不少功夫。
木碗被打磨得溜光水滑的,赵甫竟然还在木碗上雕了朵小花,还特意上了颜色,十分好看。小灵芝刚把木碗拿到手,就舍不得撒手了。
“可不是嘛,瞅给咱闺女稀罕的,还没到饭点呢,就嚷嚷着要吃饭。”
“跟她大舅一个性子,有点好东西就想显摆。”
在当娘的眼中,孩子永远都是自家的好,若是孩子有点啥小毛病,那肯定得往别人身上赖,所以,黄豆芽毫不犹豫地把事赖自家亲哥身上了。
“四哥出了这么大力,一会我给他送一盆焖子吧?”
自家媳妇敢调侃亲哥,赵晟可没胆子调侃大舅哥,所以非常有眼力见地转移了话题。
“多切点!”
四伯哥送给小灵芝的这个小礼物,让黄豆芽很满意。对于回礼也大方了不少。
小木碗是专给婴孩用的,即便不小心掉地了,也打不碎。
但做小木碗的工艺比较难,一般人都不会做,木匠们倒是会做,但是费功夫,还卖不上价,所以很少有小孩能拥有木碗。
不得不说,赵甫真的是个全才,木匠活和石匠活都是自学的,而且是真稀罕孩子,竟然能为儿子和侄女费这么多功夫,真的是难得的好男人。
用猪头肉熬出来的肉冻是酱油色的,卤猪头肉时,赵晟往里面加了不少的香料,这样熬出来的肉冻,不用蘸蒜泥了,切成片,就能直接吃了
肉冻的味道香嫩爽滑,虽然里面没有一片肉,但跟猪头肉一起炖煮了许久,还是沾染了不少肉香味。
王氏又怀孕了,正是嘴馋的时候,赵晟把肉冻刚送过去,王氏就迫不及待地吃了好几片。
赵甫也跟着尝了几片,可怜的狗子却只能眼巴巴地瞅着,馋得都流哈喇子了,才勉强吃到了一小块。
倒不是赵甫和王氏亏待儿子,主要是这肉冻太咸了,小孩不能吃太多。
关外人离不开大酱,所以口味重的人比较多,赵晟按照媳妇的吩咐,往里面加了不少酱油和盐。
这样卤出来的猪头肉咸香美味,很符合大人的口味,不过对于小孩子来说,就有点咸了。
不过狗子也没馋多久,就把肉吃到嘴了,因为他五叔家杀猪了。
赵晟见天冷了,肉能冻得住了,就在大集的前一天,把家里的猪杀了。
这样明天赶大集时,就能卤自家的猪头肉卖了,也省得他去冯家村买猪头了。
在镇上卖猪肉的冯屠户,住在冯家村,离莲花山村还是挺远的,但离赵家村挺近的。
冯屠户家总是选在凌晨时杀猪,这样等他家把猪处理干净时,天也差不多亮了,直接拉到镇上卖鲜猪肉。
赵晟为了买猪头,还得特意回赵家村住了一宿,买了猪头又要赶紧往家走,不然卤猪头肉的时间就不够了。
“鸡啼夜半,狗叫天亮!”
鸡叫第一遍时,冯屠户家的人就要去捉猪了,等到鸡叫第二遍时,基本上已经刮干净猪毛了,等着给猪开膛破肚。
好在赵晟跟冯屠户提前说好了,冯屠户杀完猪后,先刮的猪头上的毛,不然就耽搁赵晟家的买卖了。
猪头肉卖得虽好,但这钱赚得也是真折腾人啊,好在赵晟家里攒下不少油亮子,半夜走路还有个照亮的,不然大黑天走路,肯定要摔跟头的。
赵晟可不想再这么忙忙叨叨了,所以才想着先用家里的猪头对付一下,然后等到了集上,再把冯家的猪头买回家冻上,这样下个集的猪头也有着落了。
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