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第四百二十七章 清官难断家务事近20000字超级大章（第3页）
赵洵做凉面的第一步是先将面条煮熟，随后再进行过水。
凉面凉面，过水的这一下子才是最核心的最关键的。
要是这一步没有处理好的话，那做出的面条口感可以说是会差了很多的。
“煮凉面的时候切忌不要煮太久，不然面容易直接煮烂了。成了烂面条子那就不能做凉面了，最多做汤面。”
赵洵似乎是在自言自语，又似乎是在向旺财说一些细节。
凉面的细节其实并没有想象中的那么多。
但是一些关键点还是要尽可能的记下的。
要不然的话，多半还是会处于一种较为懵懂的状态。
懵懂状态下做出来的凉面，其味道自然不会好到哪里去。
赵洵知道这个时候他必须要展现出一个顶级美食者应有的觉悟。
虽然从一开始的时候就可以拿出最好的状态，但是赵洵还是觉得逐步升温的感觉更好一些。
“好了，出锅了。”
凉面真的是不能煮太久的时间，不然整个面的状态都会变得很差。
赵洵及时的掐着点将面条出锅，随后在早已准备好的装满凉水的盆子里过了一遍。
随后赵洵就能够体会到那种面条的劲道的感觉。
是真的很香啊。
虽然还没有加芝麻酱没有加调料，但是光是面条的香味就能够把此刻的赵洵征服。
有的时候幸福真的是一件挺简单的事情。
“唔...”
“好了，黄瓜条来了。”
旺财此刻很合时宜的将准备好的黄瓜条拿了过来。
赵洵便将过完凉水的面条拿了出来，跟着黄瓜条一起放到了碗里。
加入芝麻酱搅拌。
哇，光是闻着那个味道就让人觉得心旷神怡。
赵洵已经很久没有闻到过这种味道了，芝麻酱的醇香味道真的是一种无比特别的味道。
只要闻上一下就能够让人美美的深吸一口气。
“哇...”
“嘿嘿嘿，如果可以保证的话，我绝对保证芝麻酱拌凉面是保留项目了。”
旺财此刻也已经被凉面征服。
这玩意看起来就很好吃的样子。
看卖相就不会骗人，那自然可以放开了大吃一顿。
仅仅品尝凉面的味道就能够让人十分的享受了。
“好了，咱们俩一人一碗，没有多煮哈。”
赵洵生怕旺财吃了之后不够，便在之前先将话说清楚。
他相信旺财在弄明白这点后，应该不会再矫情了。
“嗯嗯嗯...”
旺财还是相当的配合了。
反正今晚一直都是赵洵在做菜，他只是负责打打下手，能够有的分那就相当不错了，还要什么其他的条件？
再说了，赵洵做了那么多的小吃，一样吃一些是最好的，这样几乎每一样小吃都能够吃的到。要不然的话，逮着一样勐吃，吃到最后已经吃饱了。即便再有其他好吃的东西出来也无济于事了。
那岂不是会感到十分的尴尬，十分的委屈？
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