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第225章特级二星的鱼子酱寿司
“鱼子酱寿司?”
虽然对于孟游的走开有些失落,但新户绯沙子也知道孟游需要招待别人,虽然将目光移向面前的料理。
看着盘子中的寿司微微有些吃惊,孟游的这道寿司和他所知的那些寿司完全不同。
一层淡黑色的海苔内卷着漆黑的米粒,将一颗颗散发着淡淡光芒的鱼籽包裹在内,虽然发着淡光,但在两种黑色的包裹下,显得有些微不足道,整道料理看上去也有些平凡。
新户美子的眼中也是带着诧异,一般的鱼子酱寿司,选用的是淡黑色海苔,然后包裹着洁白的米粒,还有淡黄色的鱼籽。
黑白就不用说了,可以形成强烈的视觉对比冲突,还有淡淡的黄色,可以点缀在内,三色交映,从视觉上就给人一种美味的冲击力。
这也是霓虹寿司的一种美感存在。
而孟游现在的寿司,看上去实在是有些违背传统了,莫非是因为他是华夏人的缘故?
这样说起来好像也有道理,孟游毕竟是华夏人,之前的各种资料也是表示孟游最擅长华夏料理。
对于霓虹料理,或许是因为不太熟悉,才会出现这种情况,可以谅解。
不得不说,在一个人有好感之后,那个人的行为都可以被得到充分的解释。
就在新户美子想着待会,应该如何表演对孟游料理的美味感叹之时。
咕嘟。
绯沙子和美子齐齐看向发出咽口水声的新户武,眼中带着一些疑惑。
“液体黄金!漆黑米!”新户武感受到两人的疑惑解释着,虽然压下了情绪,但语气仍是有着激动之色。
“液体黄金,指花纹鲑的鱼籽,一种口感非常非常好的鱼籽,最显著的特征就是会散发出淡淡的光芒。”
“这是IGO认定的特级食材。”
“漆黑米,也是产出IGO的一种特级食材,据说生长环境是极度低温的土地,口感和普通的大米完全不同,能够给人一种特别冰凉的感觉,并且因为本身的特性,非常难以弄熟!属于特级料理中都非常难处理的食材之一!”
新户武说着,目光灼灼的凝视着面前这看上去完全不正常的寿司,眼中带着浓郁的渴望。
作为一名九星料理人,对于特级食材自然是接触过,并且想要掌握住。
但到现在为止,虽然有所进展,但他距离彻底掌握一样特级食材还有一些距离。
但现在,他看到了什么!
两种特级食材做成的料理!
他不会认为,孟游只是瞎做做,简单的将两种特级食材端上来就给他们吃了,这不是招待客人的方式。
唯一的可能就是孟游真的驾驭住了这两种食材!
孟游的实力已经可以做到在一道料理中使用两种特级食材!
这意味着他站稳了特级!
而且按照他的了解,IGO将特级分为三星,特级一星掌握了一种特级食材,并且可以加以使用,用来驾驭其他食材,这是属于刚刚迈入特级的人。
而特级二星代表的就是驾驭两种以上的特级食材!可以在一道料理中将两种以上特级食材融合,形成出更强大的美味!
至于特级三星,就已经不再是驾驭特级食材多少的事情了,而是真正的找到了自己的契合特级食材,只使用契合食材,就可以驾驭住其他特级食材,不限数量,这是另外一种更高的境界!
虽然孟游现在只是两种,算是刚刚迈入,但这已经可以让全世界料理界都震撼一波了!。
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