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岳霓裳离开包厢,亲自为凌晨煮茶。
而这时,夏繁星才哇的一声失声道:“我的天,凌尘,你们在搞什么把戏啊?”
“霓裳她居然承认她这边出错了,我的天,我认识她七八年了,第一次亲眼看到她承认自家茶楼泡的茶有问题!你是怎么做到的?”
“还有你们在打什么哑谜啊,就看了下茶水,她就道歉了?”
夏繁星一脸的惊奇,还有迫不及待的激动,想要知道到底发生了什么。
凌尘微微一笑,缓缓解释:“事实上,她这茶水倒也没什么问题,只是碰到了我。”
“我比较挑,所以,这茶水自然便有问题。”
凌尘笑道:“刚才这茶,问题出在汤花上。”
“一般来讲,如果茶叶研磨细腻,点汤,击拂恰到好处,便能形成一种类似【冷粥面】的效果,可以紧咬盏沿,久聚不散。这种最佳效果,名曰‘咬盏’。”
“反之,汤花泛起,不能咬盏,那便属于失败的细节。”
凌尘语气仿佛充斥着魔力,笑容深远:“对于普通人来说,自然品不出这细节,也不觉得有什么问题,反之茶水入口,只要好喝便可。”
“但对于一些人来说,品茶不仅在于茶水的味道,更看重整个过程。”
“你这朋友既是师从茶道大师,开的又是茶楼,自然要注重整体细节,我指出其中问题,也不算挑刺。”
“她倒是聪慧,一样看出问题来,看来还是有点本事的。”
凌尘笑道。
“……”
夏繁星仿佛听着天书一样,目瞪口呆。
好一会,眼眸里又是满满的崇拜,惊叹道:“凌尘,你太厉害了!”
凌尘莞尔一笑。
随后,夏繁星又向凌尘请教了一些喝茶的细节。
凌尘亦是一一指点,让夏繁星大开眼界。
20分钟后。
包厢门开,岳霓裳亲自捧着一套茶具走了进来。
神情略微肃穆。
“凌先生,请品茗。”
十来分钟后,岳霓裳行云流水的完成一套泡茶动作,亲手捧着一个紫砂小碗,递到凌尘跟前。
“这是极品乌龙。”
岳霓裳轻盈道,目光直勾勾盯着凌尘。
“好。”
凌尘再次笑了笑,接过茶碗,先是端详了下茶水表面,然后很快点点头。
夏繁星也接过一杯茶水,,可她看了好久,也没看出什么问题来,什么咬盏啊,什么汤花,完全不知道是啥?
再接着。
凌尘轻轻抿了一口。
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