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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!早在大二的时候,林海已经开始打工。学美术的本来打工机会就多,所以虽然工作才一年多一点,但是业务上也算轻车熟路了。而韩※雪在上学的时候目标便很明确,就是当一名报社记者。机缘巧合,一家晨报社在本市开拓市场,需要的正是有能力、有闯劲儿的年轻人,天遂人愿,一切顺应人意。
安居方可乐业,这几天,一对小情人到处看房子,想贷款安置个小窝。跑遍全城,综合腰包厚度,最终看好了郊区的一套临海期房。小区依山傍海,空气特别好,全然没有主城区的喧嚣。虽说还是郊区,但是用林海的话说,车子会有的,郊区会变成城区的。
“几十年前,这座城市本来就是一个小渔村,周围还是荒郊野岭、野兔出没的地方,现在不也变成大城市了吗?”韩※雪抱怨上班的路程有点远的时候林海游说道。
“咱们春天可以爬山看野花,夏天可以去游泳,秋天可以采野果。大海、阳光、鲜花、森林、新鲜的空气,这些可都是免费赠送的啊!”林海还在为自己的选择加分。
“你呀,有的是穷光蛋借口,买不起主城区还找那么多理由。告诉你啊,赶快努力发财,否则就把你休掉。”韩※雪有点被说服了。
“城中心有什么好啊,呼吸的是汽车尾气、粉尘,听的是噪音,用不了几年汽车就会像电视一样大家都买得起了,到时咱们可以自己开车上下班啊。”
“你就吹吧,还买汽车,买台自行车都要货比三家。汽车,猴年马月吧。”韩※雪已经开始动心了。
工地上一派繁忙的景象,推土机、挖掘机在平整场地。明年,最晚后年,或许这里就是他们的家园所在了。
“等咱们有了小孩儿,就把他拴住牵着他在小区里到处遛。”林海坏笑着。
“你当孩子是狗啊,还拴着、遛着?”
“小孩子本来就像小狗啊,多可爱。”
韩※雪不由得被林海奇怪的想法逗笑了。
林海喜欢和韩※雪一起看看电影、逛逛街、游游泳或在小出租屋里一起看影碟,喜欢这种午后阳光般的日子。
这样幸福的生活甜蜜得叫人真的想把时间定住。有那么一点忙、有那么一点充实、有那么一点期盼、有那么一点牵挂。对于多数人来说,似乎有了爱情的佐料,即便是一杯白开水都可以品出蜜的味道。
一晃到了元旦,林海照例是要回老家呆几天的,虽然韩※雪也想到农村过年,但报社急需拓展市场,节假日也不休息。林海只好一个人回家了。
年终岁尾,北方的冬天空气干燥、清冷。或许是天寒地冻的原因,偶尔有鞭炮在天空里炸开,回声便会传得格外远,年的味道也随之淡淡地袭来了。
回到家,林母和刘燕正在切萝卜片和准备一些家常菜原料,为杀年猪忙活着。
林海想起小时候,除了上学、玩耍,每天必不可少的一项功课是挖猪菜。蒲公英、灰灰菜、青年谷都是猪的最爱。每每吃到这些嫩绿的野菜,猪都会很夸张地大嚼发出很香的“呱唧”、“呱唧”声,并且边吃边摇着小尾巴,来表述自己的惬意。秋天的地瓜蔓则是最催肥的,因为里面含有很高的糖分。而拔糠草则是一项痛苦的工作——深秋的日头光线很足,钻进玉米地,会有很多虫子、玉米花落进脖子,热、痒。把草晒干,然后粉碎,才是冬天的猪粮。
这一切的辛苦,都是为了过年可以杀头猪。也只有在这个时候,清汤寡水了一年的肠胃才会敞开来接受一些高营养的食物。
现在虽说吃肉不是什么难事儿了,但过年了杀头年猪,似乎成为了一种文化,唯有如此,才会有些过年的味道。
一大早,穿着胶皮裤的杀猪人老姜和他的儿子开着三轮车就来了,或许是猪灵敏的嗅觉从老姜身上闻到了死亡的气息,加上别处猪的嚎叫,猪本能地往窝里退缩。猪圈门被打开了,猪却一头拱进窝里不肯出来。
“这是第几头猪了,老姜?”撤下猪圈门,林滨笑着问老姜。
“第三头了。”老姜指指车上的两张打成捆的猪皮乐呵呵地回道。老姜杀猪不要钱,但要猪皮。
过去难得吃到猪肉,猪都是自己家里人摆弄,这张猪皮够一家子吃很久了。现在猪多了,谁也不在乎这点东西。
摆下一架铁床,掏出一把铁钩,老姜和儿子用铁钩刨住猪嘴向外拽。猪剧痛之下不得不跟着出来。摁倒、放血,猪还在动的时候头和四肢已经下来了。
看到这一切,林海再也没有了小时候杀年猪时那种美好的、期待的记忆了,龇牙咧嘴地对母亲说:“妈,要不咱以后别养猪了,太残忍了。现在不比以前吃不上肉,想吃肉去市场买吧。”
所谓君子远庖厨,虽然有假仁义的成分,但杀生的场面也确实有点令人惨不忍睹。不管贵贱,猪也是一条鲜活的生命。
“那你小时候,自己一手喂大的猪要被杀了,怎么高兴得头天晚上就睡不着觉?”林母闻言逗林海。
“那不是没肉吃馋得嘛!”
“嘴上这么说,过一会儿你就不觉得残忍了。别站着看眼儿,快过来干活!”林滨边整理猪肉边接过话茬儿。
中午的时候林海便忘了猪的痛苦。农村传统方式饲养的猪味道就是比工业化速成的味道好一些。一大盆的肉片在锅里翻炒,再加上萝卜片,柴火慢炖,猪肉的香味随之飘散开来。几位近亲长辈也被请来吃猪肉。众人边吃边喝边感慨:“世道确实好了,以前地主家都不敢想的日子现在咱也过上了。”
老人经历得当然多一些,林海虽然没有经历过有地主、长工的那个年代,但缺衣少食的童年,物质匮乏的痛苦记忆还是历历在目的。
“我没觉得比地主强,但是家里的猪肉味道确实好啊。城里卖的猪三个月就出栏了,到了市场还掺水。”林海吃得油嘴锃亮,终于找到了小时候过年的感觉了。
“别说猪肉啊,现在什么东西吃起来放心啊?城里运来的那些个蔬菜,芹菜没有芹菜味儿,西红柿没有西红柿味儿,也不知道是怎么弄出来的,吃起来还赶不上咱自己种的大白菜味道好。”
“听说是喂药了。没看现在的城里人一个个圆鼓溜丢的,估计是人吃了催过肥的猪肉也有效。”
“不光喂药啊,你没看电视上演的,那个活牛啊,往身上打水,这回可真变成水牛了。”
“哈哈哈,所以说啊,还是咱农村好,少吃点不怕,关键是要吃好啊。”
“唉,农村也不太平啦,镇里那个冰库啊,听说扇贝丁都是水发起来的,一个个贼大、贼白,可吃起来像棉花糖一样,软不溜丢,没有味。”
“作孽啊,这不但害别人,也害自己。都学会骗了,那早晚还不骗到自己头上?!”
林海见大家七嘴八舌学弄着乱七八糟的传闻,不由暗自好笑。
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