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这种要求当然是能满足的,顾棠道:“冬天常备是皮蛋瘦肉粥、八宝粥跟鸡粥还有猪肝粥这四种。”
包睿就听见常备两个字了,他清了清嗓子,“怎么不说有皮蛋瘦肉粥?我比较喜欢这个。”
这话一落,顿时遭了七双白眼,然后杨力第二个说话了,“那再给我来一碗八宝粥吧?再来一勺糖,今天有点冷,降温的时候来一碗加了糖的,热乎乎的八宝粥简直不要太幸福了。”
剩下六个人也找不同理由点了别的粥。
“医生说我贫血,再给我来碗猪肝粥。”
“我倒要试试老杨说的加了糖的八宝粥有多好喝。”
最过分的是:“唉……我小时候家里穷,从小到大喝的都是稀饭,你这粥让我很是怀念,让我想起我妈当年给我们熬粥的时候。唉……一样给我上一碗。”
等顾棠出去,这人得了整整七声“(ˉ▽ ̄~)切~~”
“人家顾老板才多大?你都五十了。你看人家想你妈?不就是碗粥吗?直接要不就完了。”
“你们借口都找的那么好,你们让我怎么办!”
“不是,你家不是穷吗?你妈能熬得了这种一碗得两根大鸡腿来配的粥?”
“梦里熬过!”这人说得坚定异常,“我那会夜里天天做梦,吃的都是加了肉的粥!还有加了糖的粥!”
鄙视你哦~
顾棠的生意越来越好,8月过完,不仅补上了头一个月的亏损,而且开始大幅盈利了。
到了十一月,基本上就很少有随到随吃的机会了。
等到了十二月,就有客人开始问她年夜饭怎么预定。
甚至还有客人提议不如在一楼加两个单人座,他们不怕被人看。
还有一句听起来稍微有点酸的,“反正他们都有包厢,他们也不会出来看我们的。”
生意这么好,加上员工也熟练了,顾棠给他们加了一波工资,涨幅从500到1000不等,也算是共同富裕了。
第一年过去,顾棠的私房菜馆就在夏海市的高端客户群体里传开了。
菜单从不重复,餐后甜点花样百出,还有赠品——不少人都评价赠品是:为了赠品也要去吃大餐啊!
头一年下来,顾棠整年的纯利润在200万。
等到第二年,利润再次翻倍,不过这还远远没有达到极限。
菜馆一共四间5人包房,一间10人包房,一间20人包房。一般来说,20人包房一晚上最多招待一波客人,5人包房跟10人包房一般都能换一波,也就是说她每天晚上的极限营业额是7~8万。
一个月营业20~22天不等,也就是150万左右的营业额。
去掉成本,利润也能有七八十万。
夏海市是个二线城市,别墅区商铺的价格基本在两万五到三万左右,她五年租期满之前就能攒够钱买下一间真正属于自己的餐馆了。
当然面积不用扩大了,就现在这样挺好的,充实但不会太忙碌,钱也不少赚。
顾棠按部就班冲着自己的目标前进,在第三年的时候还招了个小徒弟,也就是她原来厨房负责洗菜的小姑娘。
这天早上,顾棠刚起来,就接到了派出所打来的电话,“请问你是顾棠吗?武玉洪的母亲?”
顾棠说了声是,道:“出事了?”
很快,她坐着新买的车子,带着保镖还有小徒弟去了原先住的地方。
事情也很简单,可以说是意料之外,但又在情理之中。
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