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“好吧,那我就尝尝你的手艺,这只野鸡也笑纳了!”
李秀秀的眼底弥漫上了浓浓的笑意,这个小老妹儿还真的和别的女知青不一样。
姐妹俩达成一致意见,结伴下了山,白果果带着李秀秀来到了上次她烤野鸡的地方。
那片小溪边的小石滩上,今天也是清清静静的一个人都没有,刚好方便了两个小姑娘野餐。
两人分工明确,白果果处理野鸡,李秀秀打下手,捡柴火。
照样是先把野鸡毛烧掉,用小刀在小溪里刮干净灰尘,露出了下面黄黄的皮肉。
白果果轻车熟路的在野鸡腹部开了个小口,伸手进去把里面的内脏都摘了出来。
可以吃的鸡肝和鸡胗留着,其他的全都扔进了水里顺流而下。
白果果处理野鸡的时候,李秀秀给兔子剥了皮。
她们这边紧靠山林吃野味的机会不少,李秀秀也学到了给野物剥皮的本领。
李秀秀把带着血的兔子皮用块石头压在水里,让小溪水冲刷着就不管它了。
等白果果用调料把兔子和野鸡腌制好,又给野鸡肚子里塞了好些拌过盐的蘑菇,鸡肝和鸡胗也塞了进去。
李秀秀的火堆也烧的正旺,两个女孩子把野鸡用野芋头叶包起来,外面裹上了黄泥巴。
最后又在地上挖个坑,把火堆移了过来,叫花鸡就弄好了。
“果果,没想到你还挺会吃呀,这种弄法我还没见过呢?”
李秀秀在火堆旁转动穿着兔子的木棍,好让野兔受热均匀。
她担心白果果这小胳膊小腿的累着,自己接过了这个活计。
“那是~,本人做饭还是很有天赋的!”
白果果一点不谦虚,她手里捧着一把野莓子,一会儿往自己嘴里丢两颗,一会儿又给李秀秀投喂两颗。
这些野莓子是野草莓,小溪边长着很多,她一会儿功夫就摘到了不少。
也就是现在红星生产大队忙的不可开交,要是搁往年早就被摘没了。
现在生产大队每个小队都有拖拉机,解放了很多壮劳动力。
几乎每家都有男人在砖瓦窑上工,虽然每个月只有几块工钱,但是大队上也会给他们记工分。
到了分粮食的时候,这些男人们也能分到粮食。
同样,他们烧砖赚来的钱,除了上交组织一部分,队上留一部分,其他的都会平分给队员们。
所以一手办起了砖窑的贺刚,才会在大队里说话这么好使!
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